-
Skåne, mat och medier
Häftad bok. Media-Tryck. 2010. 163 sidor.
Nära nyskick. Limmat mjukband. Illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789163376627
- Titel
- Skåne, mat och medier
- Författare
- Jönsson, Håkan
- Förlag
- Media-Tryck
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 163 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Mediers gestaltning av mat och dryck har inte varit ett stort forskningsområde, och att dessutom undersöka kopplingarna mellan mat och plats i dessa gestaltningar är direkt sällsynt. Vi vill i någon mån råda bot på detta genom att i denna bok samla forskare från olika discipliner som från skilda infallsvinklar och tidsepoker analyserar platsens betydelse i representationen av mat och dryck. Den plats som undersöks i boken är Skåne.
Så följ med på en resa från Wallanderfilmernas vin och varmkorv, via mjölk och Facebook-upprop, reklamfilm från Tetra Pak, ärtsafari på Bjuvslätten, svält och potatiskravaller i press och klipparkiv, för att så småningom landa i kryddfälten på Österlen och en berättelse om hur den skånska Absolutvodkan hamnade i New Yorks barer.
Media-Tryck 9789163376627 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789170610608
- Titel
- Tempo : om fart och det föränderliga
- Författare
- Ahadi, Aylin
- Förlag
- Makadam förlag
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 150 x 186 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 330 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Hur skulle vi uppleva att färdas med ljusets fart? Vad är egentligen snabbmat? Varför blir nyheter så fort inaktuella? Vad kännetecknar en döende människas syn på väntan? Och vad är det som rör sig i filmjölken på vårt frukostbord?
De tretton populärvetenskapliga essäerna i denna bok anknyter alla till begrepp som tempo, hastighet, fart eller förändring. Essäerna spänner över vitt skilda fenomen från fysikaliska hastighetsberäkningar och elaka förkylningsvirus till dagens arbetslagstiftning och mobiltelefoner i Västafrika. Författarna är forskare vid Lunds universitet.
9789170610608
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
